サッカー日本代表も訪れる？ 創作和食風雅
創作和食風雅は、大阪狭山市にあるお店です。
今回は父親の誕生日祝いに訪れました^_^
店内は個室もしくはそれぞれ仕切られた空間で、落ち着いた雰囲気です。
今回は4000円のコースを注文
車で来ているのでまずは、ノンアルコールビールで
店主がかつてデュッセルドルフでお店をされていたのでドイツ産のノンアルビールです。
ドリンクは日本酒やワインなど豊富にあります。
まずはスープから、海老のスープでしたが、和風出汁で、和洋折衷なお味
添加物も入ってないので、赤ちゃん分も用意していただき、喜んで飲んでました。
こちらはゴボウと小エビのサラダ
夏らしくハモの揚げ物
美味しかったです^_^
これはアジと上に乗っているのは桃のパイ包
アジが肉厚で美味しかった。
このウニめっちゃ美味しかったです。
訪れてから時間が経っていて、ここらへんなんだったか、忘れてしまいました笑
ちょっとかわったタイミングですがお造りです。マグロに車海老、に佐賀牛のお造り
どれも新鮮で、かなり良いものだったので美味しかったです。
〆に和風リゾット
お米の食感はおじやに近く、出汁もアサリでとった和風出汁なので食べやすかったです。
デザートは西瓜をいただきました。
どのメニューも洋風な雰囲気の創作和食で美味しかったです。器もこだわったもので出されているので、見た目にも楽しいです。
店主は法善寺横丁の喜川で修行された後、ドイツでお店をされていたようで、その経歴から、このような和と洋が合わさったメニューになったのではないでしょうか
ちなみにドイツ時代は日本代表のサッカー選手も訪れていたようで、こちらのお店にも来ていたことがあるそうです。
記念日にも使える美味しい南河内の和食屋さんをお探しの方は一度訪れてみてください^_^
ランチやティータイムにはケーキセットなどもあるようなので、多様なシーンで使えるお店でもあります。
お店情報
TEL050-5595-1674
住所 大阪狭山市西山台2-13-17
定休日
ランチ 11:30～15:00（ラストオーダー14:00）
ディナー 17:30～22:00（ラストオーダー21:30）
日曜営業
駐車場 少し離れた場所に３台 お店前にも小型車１台なら止めれそう
