日本一美味しい とんかつ マンジェ
とんかつ日本一
食べログの評価で４.０７（２０１８年１２月現在）と高い評価を受けているとんかつ屋さんが、大阪府の中河内、八尾市にあります。
大阪で生まれて育ってきましたが、八尾を訪れたのは今回で２度目、大阪以外の人は知らない地名なのではないでしょうか？
マンジェの朝は早い
マンジェはカウンター１３席のお店で、予約も受付ていないため、朝9時前からお店の前にウェイティングボードが出ているので、そこに記入して順番待ちをします。この日は9時少し前にJR八尾駅に到着してお店に迎いました。駅の北口をミスドをある方に道なりに歩いて行くと到着します。わかりやすので迷い人はいないかと思います。
こちらがお店、豚さんが目印＾＾9時にはすでに１０組以上の名前が！凄まじい人気です。これで場所が八尾じゃなかったらえらいことになってそうです。
さてここからすることもないので、あたりを少しぶらぶらした後は駅前のミスドで時間を潰します。
ちなみにディナーの記入もお店の中でできるので、観光に遠方からきた方なんかは、朝ディナーを予約して、そのまま観光に出かけるのが良い気がします。
ランチは１１：００から開始ですが、記入した携帯番号に11時40分ごろに電話がかかってきたので店内で待ちます。
３時間待ってついに念願のマンジェのとんかつ
店内で待っている間にメニューを見て注文をします。
マンジェはものすごくメニューが多いので、事前にホームページで何注文するか決めておくと良いかもしれません
この日は豪華に月のスペシャルメニューのセレクトセットAを選択
特上ヘレもフォアグラとんかつも食べたかったので、こちらにしました。
席に通されるとまずサラダにオリーブオイル、自家製ソース、とんかつソース、漬物が置かれます。
マンジェはサラダのドレッシングも漬物も自家製でこだわっています。野沢菜の漬物美味しかった。
最初に食べたのが、フォアグラとんかつ
フォアグラととんかつがこんなに合うのかという感動を覚える逸品です。タルタルっぽいソースもとんかつによく合い、全く脂っこくもなく行くからでも食べれそうなお味、想像以上の美味しさです。
続いて食べたのが特上ヘレカツ 塩で食べます。
こちらもめちゃくちゃ美味しい、今まで食べたとんかつで間違いなく一番美味しい
豚肉の甘味が溢れ出てきます。
それにしてもシェフの動きをカウンターから見ていると、流れるような動きで一切の無駄がありません。複数の作業を同時にしていて、それでもとんかつはどれも完璧な揚げ具合、だからこそこれだけたくさんのお客をさばくことができるんですね。職人っぽい方ですが、とんかつの食べ方のアドバスなど美味しく食べて欲しいという気持ちが伝わります。
タピオカが入った赤だし
豚肉で出汁を取っているようで、甘味が感じられ美味しいです。こちらのお店料理に対するこだわりがすごいです。
ロースが３番目に出てきました。
こちらは３種のソースで食べますが、個人的にはオリーブオイルで食べるのが美味しかったです。
自家製ソースはフルーティーなお味でさっぱりしていました。
最後にデザートのシャーベット 結構量が多いです。こちらも美味しかった。
とんかつ好きなら知らない人はいないマンジェ、遠方からもたくさんの人が訪れるのがわかる美味しさでした。場所は不便ですが、訪れる価値はあります。
